Složení

vyrobeno z 100% švestkového destilátu

Vaření brandy a jeho pití je tradiční pro Bulhary. Bulhaři si dávají brandy chlazenou a jako aperitiv před večeří. Brandy se pije z malých sklenic na stopce, velmi pomalu a po malých doušcích. Stůl by měl být plný salátů, lehkého občerstvení a předkrmů a po každém doušku vypijeme trochu vody, pak kousnutí ze stolu. Tento rituál obvykle trvá dlouho - 1–2 hodiny i více. Teprve poté se podává hlavní chod, obvykle si k němu dáváme víno nebo pivo. V různých oblastech Bulharska se vyrábějí různé druhy brandy. Dominantní druh brandy v každém regionu závisí na preferencích spotřebitelů i na dostupnosti ovocných druhů v regionu. Jednou z nejklasičtějších a nejoblíbenějších brandy v Bulharsku je švestková brandy.