Composition

produit à 100% de distillat de prune.

Distiller et boire du rakiya est une tradition centenaire pour les bulgares. Le Bulgare boit son rakiya fraîche, à l’apéritif, avant le repas en début de soirée. Le rakiya est pris dans de petites tasses, assis sur un tabouret, très lentement et par petites gorgées. La table est généralement pleine de salades, de collations et d’entrées, de sorte qu’après chaque gorgée le buveur boit une gorgée d’eau, puis en choisit un apéritif de la table. Ce rituel prend parfois beaucoup de temps - une à deux heures ou plus. Et puis suit le plat principal servi généralement avec du vin ou de la bière. Différents rakiya sont produits dans les régions bulgares. Le type dominant de rakiya dans chaque région dépend des préférences des consommateurs ainsi que de la disponibilité des fruits dans la région. Le meilleur parmi les rakiya classiques et préférés en Bulgarie est celui des prunes distillées.