skład

pieczona, obrana czerwona papryka - 40%, zmielone pomidory - 35%, pieczone i obrane bakłażany - 5%,olej słonecznikowy, cukier, cebula, skrobia, sól jodowana, kmin rzymski, pieprz czarny

Przygotowywanie domowej lutenicy jest obyczajem, ważniejszym od zapewnienia czegoś, co można posmarować na chleb. Do upieczonych wcześniej bułgarskiej czerwonej papryki i bakłażanów dodajemy świeżo zmielone bardzo dojrzałe pomidory bułgarskie, jak również typowe naturalne przyprawy. Wszystkie składniki gotujemy na wolnym ogniu, dodajemy cebulę, olej słonecznikowy i trochę soli. „Domowa lutenica Parvomai“ jest produktem naturalnym, wyprodukowanym na podstawie tradycyjnego przepisu z bułgarskich warzyw. Naturalne przyprawy i świeże warzywa nadają jej niepowtarzalny bułgarski smak.